Dreamfire® malmvorm 1.5L puitalusega

Kirjeldus

Dreamfire® malmvorm 1.5L puitalusega kasutusjuhised:

Kuidas kasutada malmnõud?

Malmnõu on eluaegne investeering. See sobib nii grillile, ahju ja ka pliidile (ka induktsioonpliidile). Kui malmi võrrelda klaasi või keraamikaga, mis taluvad kuumust kuni 250°C, siis malmnõu kannatab kuni 600°C kuumust. Kuna malm jahtub aeglaselt, siis need ideaalselt ka toidu soojas hoidmiseks. Tänu malmi ühtlasele temperatuuri jaotusele on toidu põhjakõrvetamine mõnevõrra raskem.

Tüüpilisemad malmnõude kasutamisega seotud küsimused:

Tihti kuuleb, et malmnõusid ei tohi pesuvahendiga pesta. Õnneks see päris nii hull ei ole – mõistlikus koguses pesuvahendit ei kahjusta malmi, kuid kindlasti ei tohi sellega liiale minna. Soovitame väga musta malmnõu puhul kasutada looduslikke pesuvahendeid, mis ei riku malmi kaitsvat õlikihti.

Lisaks võib malmi külge nakkunud toidujäätmeid hõõruda soolaga. Üldiselt tasub malmi puhastada puhta veega või majapidamispaberiga pühkides. Ning kindlasti kuivatage malmnõu hoolikalt.

Kuidas hooldada malnõud?

Tõesti, malm tahab aeg-ajalt hoolitsust. Kui pärast pesemist on malmnõu kuiv, siis hõõruge seda väikses koguses sooja õli või rasvaga. Hästi hooldatud malmnõu on õrnalt läikiv, kuid mitte õline. Kui see jääb tegemata, siis on oht, et pikema seismisega võib malm minna rooste.

Kui juhtub, et malmnõu läheb rooste, tuleb see puhtaks küürida ning uuesti sooja õli või rasvaga (nt searasv) sissetöödelda.

Enne küpsetamist tuleb malmnõu alati kuumutada. Paari veetilga abil saab temperatuuri sobivust katsetada – kui veetilk hakkab hüplema ja säriseb, on kuumus piisav, et malmnõud kasutada. Kui vesi aga koheselt aurustub on temperatuur liiga kõrge ja kuumust tuleks vähendada, et malmnõu maha jahtuks.